Quel jambon sans FODMAP ?

Voici quels produits privilégier : Le jambon supérieur sans couenne de Carrefour ou le même chez Carrefour Bio n'ont pas de bouillon, ou le jambon supérieur avec couenne de Tradilège (Leclerc).

Quel légume colon irritable ?

  • carotte ;
  • courge ;
  • courgette ;
  • patate douce.

Comment eviter les FODMAP ?

  • Bière ;
  • Boissons avec des édulcorants riches en FODMAP ;
  • Jus de fruits (en particulier ceux à base de fruits riches en FODMAP) ;
  • Lait (vache, chèvre ou mouton) ;
  • Sodas contenant du sirop à haute teneur en fructose.

Quel lait végétal sans FODMAP ? le lait de soja, à base de protéines de soja est pauvre en FODMAP.

Quel riz pour le côlon irritable ?

Privilégier les fibres solubles comme le son d'avoine, le gruau, le millet, le quinoa, l'orge, le riz basmati, les pâtes alimentaires de riz brun. Elles sont plus douces pour l'intestin.

Voir également :  Quelle quantité de levure pour 250g de farine ?